Bir Soru - Bir Cevap
Kaç ceviz çeşidi ile bahce oluşturulmalıdır?
-Chandler,Fernor,Fernette çeşitleri ile bahçe oluşturulur. Birbirlerini tozlayıcı özellikleri vardır.
 
CEVİZ ÇEŞİTLERİ

CHANDLER CEVİZİ(Amerikan)

4-5 li meyve verir.
Lezzetlidir
Verim Durumu : Çok iyi
Meyve Ağırlığı (g): - 13
İç Ağırlığı (g): - 6,5
İç Oranı (%): 50
İç Rengi: Beyaz
Yapraklanma (uyanma): Geç 1-5 MAYIS
Antraknoza karşı dayanıklıdır
İçanadolu ve karasal iklime uyum sağlayıp donmalara karşı dayanıklıdır
Yan dal verimi%70-80 ve iç kalitesi (açık renklilik oranı) çok yüksek olan verimli bir çeşittir.
Tozlayıcısı fernor ve fernettedir.
 
Chandler / Kaman 1 / Fernor 
  
 
FERNOR CEVİZİ ÖZELLİKLERİ;
Geç çiçeklenen Fransız orjinli bir çeşittir. Kesinlikle ilkbahar geç donlarının problem olduğu ekolojilere tavsiye edilmelidir. Kabuklu ağırlığı,15 g İç ağırlık 6.5 g % 45 iç verim Meyve tutumu;4 lü 5 li dir Yapraklanma iç anadolu da 5-7 mayıs toplanma Chandler hasadından erkendir Fernette ile tozlanır. Verimli bir çeşittir.
 
FERNETTE CEVİZ ÇEŞİTİ
Geç çiçeklenir. Fernor-Chandler in tozlayıcısıdır. Karasal iklimin hakim olduğu ekolojilere tavsiye edilmelidir. 
 
  
KAMAN 1
Ortalama meyve ağırlığı 12 g, iç ağırlığı 6,3 g, iç oranı %54, iç yağ oranı %65 olup kuru tüketim için idealdir.Üzüm salkımı meyve sıklığı vardır.Eylül sonunda hasat edilir.Kırma makineleri için ideal şekildedir.Tozlayıcı çeşidi Chandler  cevizidir.

KAMAN 1 İN   ÖZELLİKLERİ
-Salkım 4-8-12 li meyve özelliği vardır, resimleri taklit edilir,
-Antraknoza ve diğer hastalıklara karşı dayanıklıdır,
-Yan tomurcuklarda % 60 verimlidir,
-İç kurduna dayanıklıdır,
-Meyve ağırlığı kabuklu 12 g.dır,
-Kaman 2-3-4 ten geç yapraklanır,
-İlk bahar geç donlarından etkilenmez,
-Her yıl aynı verimi verir 

BİLECİK

Ortalama meyve ağırlığı 12-14 g, iç ağırlığı 5,2 g, iç oranı % 50 iç ceviz yağ oranı % 62, iç ceviz protein oranı % 12 olup. kuru tüketimde kullanılabilen bir çeşittir. Eylül sonlarında hasat edilen çeşidin çiçeklenme tipi protogenidir. Bilecik ceviz çeşidi ülkemiz ceviz yetiştiriciliğinde  daha çok Şebin ceviz çeşidi için tozlayıcı çeşit olarak kullanılmaktadır. Çeşit iç kurduna Şebin ceviz çeşidine göre daha dayanıklıdır. Geç yapraklanması nedeniyle  Yalova çeşitlerine göre ilkbahar geç donlarına karşı daha toleranslıdır. Geç uyanan Kaman-1 çeşidi ile birlikte bahçe oluşturulmalıdır.

 
ŞEBİN
Şebin ceviz çeşidi Şebinkarahisar İlçesi Kırkgöz mahallesi orijinlidir. Çeşidin orijinindeki ortalama meyve ağırlığı 12-13 g, iç ağırlığı 6,60 g, iç randımanı % 63 ve yağ içeriği ise % 69,40 olarak belirlenmiştir . Çeşidin Tokat İli – Niksar İlçesi Ekolojik Şartlarında ortalama meyve ağırlığı 11,36 g iç ağırlığı 7,44 g iç randımanı % 65,14  ve yağ içeriği ise  % 67 olarak saptanmıştır. Niksar Ekolojik koşullarında  çeşitte  salkımda 2-4 adet meyve ve yan dallarda ise % 30-40 arasında meyve teşekkülü tespit edilmiştir Eylül sonlarında hasat edilir.
 


 

 
 | � Ceviz, Ceviz Fidanı, Aşılı ceviz Fidanı, Kaman Cevizi, Kaman cevizi Fidanı, - Ak Fidancılık 2002 |