Bir Soru - Bir Cevap
En az kaç dönüm tarla/bahçe için cevize destek vardır?
-10 dönüm ve üzerine (10 dönüme--1000 ytl)
 
CEVİZ ÇEŞİTLERİ
KAMAN 1
Ortalama meyve ağırlığı 12 g, iç ağırlığı 6,3 g, iç oranı %54, iç yağ oranı %65 olup kuru tüketim için idealdir.Üzüm salkımı meyve sıklığı vardır.Eylül sonunda hasat edilir.Kırma makineleri için ideal şekildedir.Tozlayıcı çeşidi Şebin cevizidir.
Image 
KAMAN 1 İN   ÖZELLİKLERİ
-Salkım 4-8-12 li meyve özelliği vardır, resimleri taklit edilir,
-Antraknoza ve diğer hastalıklara karşı dayanıklıdır,
-Yan tomurcuklarda % 60 verimlidir,
-İç kurduna dayanıklıdır,
-Meyve ağırlığı kabuklu 12 g.dır,
-Kaman 2-3-4 ten geç yapraklanır,
-İlk bahar geç donlarından etkilenmez,
-Her yıl aynı verimi verir
Image 
Kaman 1
 
 Image
 Kaman 5
 

BİLECİK

Ortalama meyve ağırlığı 12-14 g, iç ağırlığı 5,2 g, iç oranı % 50 iç ceviz yağ oranı % 62, iç ceviz protein oranı % 12 olup. kuru tüketimde kullanılabilen bir çeşittir. Eylül sonlarında hasat edilen çeşidin çiçeklenme tipi protogenidir. Bilecik ceviz çeşidi ülkemiz ceviz yetiştiriciliğinde  daha çok Şebin ceviz çeşidi için tozlayıcı çeşit olarak kullanılmaktadır. Çeşit iç kurduna Şebin ceviz çeşidine göre daha dayanıklıdır. Geç yapraklanması nedeniyle  Yalova çeşitlerine göre ilkbahar geç donlarına karşı daha toleranslıdır. Geç uyanan Kaman-1 çeşidi ile birlikte bahçe oluşturulmalıdır.

Bilecik Cevizi Özellikleri
-5 li (salkım ceviz) meyve verir
-Tozlayıcısı kaman 1 dir
-Yan dal verimi %65 tir
-300-500 yıl yaşar orta boy taçlanma yapar,
-Şiddetli kış donlarına dayanır,
-Hastalık ve haşerelere karşı dayanıklıdır,
-Bilecik cevizinin şekli yuvarlaktır,
-Kabuk kırma makineleri için çok uygundur,
-İlkbahar ve kış donlarına karşı dayanıklıdır
-İç ve dış kabuk rengi beyazdır
-Yapraklanması; iki hafta geç uyanır
-İç anadolu ve soğuk karasal iklimlere uygundur
 


Image
Bilecik
 
 
 

ŞEBİN
Şebin ceviz çeşidi Şebinkarahisar İlçesi Kırkgöz mahallesi orijinlidir. Çeşidin orijinindeki ortalama meyve ağırlığı 12-13 g, iç ağırlığı 6,60 g, iç randımanı % 63 ve yağ içeriği ise % 69,40 olarak belirlenmiştir . Çeşidin Tokat İli – Niksar İlçesi Ekolojik Şartlarında ortalama meyve ağırlığı 11,36 g iç ağırlığı 7,44 g iç randımanı % 65,14  ve yağ içeriği ise  % 67 olarak saptanmıştır. Niksar Ekolojik koşullarında  çeşitte  salkımda 2-4 adet meyve ve yan dallarda ise % 30-40 arasında meyve teşekkülü tespit edilmiştir Eylül sonlarında hasat edilir.
 
ŞEBİN CEVİZİNİN ÖZELLİKLERİ
-4 lü meyve yapısı vardır,
-Kabukları incedir,% 63 randımanı vardır
-Ortalama 13 g. kabuklu ağırlığı vardır,
-Yan tomurcuklarda verimlidir,
-İç ceviz kabuktan kolay ve bütün çıkar,
-Erken hasat edilir, taze olarak ta tüketilir,
-Meyve içi açık renktedir,
-Her yıl aynı verimi verir.
Image
Şebin

CHANDLER CEVİZİ(Amerikan)

4-5 li meyve verebilir
Lezzetlidir
Kaman 1 ve Kaman 5 özelliklerini taşır
Verim Durumu : Çok iyi
Meyve Ağırlığı (g): - 13
İç Ağırlığı (g): - 6,5
İç Oranı (%): 50
İç Rengi: Beyaz
Tozlayıcısı:Kaman 1
Yapraklanma (uyanma): Geç 1-5 MAYIS
Antraknoza karşı dayanıklıdır
İçanadolu ve karasal iklime uyum sağlayıp donmalara karşı dayanıklıdır
Yan dal verimi%70-80 ve iç kalitesi (açık renklilik oranı) çok yüksek olan verimli bir çeşittir.
 
 Image
.
 Image
.
 Image
.
Amerikan Chandler Cevizi
 
                              
YALOVA 1
Ortalama meyve ağırlığı 15,5 g, iç ağırlığı 7,5 g, iç oranı % 48 iç ceviz yağ oranı %70, iç ceviz protein oranı % 23 olup. taze ve kuru tüketimde kullanılabilen bir çeşittir. Eylül sonlarında hasat edilen çeşidin ççeklenme tipi protandridir. Çeşit için tavsiye edilen tozlayıcılar, Yalova 4 ve Şebin ceviz çeşitleridir.
Image
Yalova 1
 

 

 
 | � Ceviz, Ceviz Fidanı, Aşılı ceviz Fidanı, Kaman Cevizi, Kaman cevizi Fidanı, - Ak Fidancılık 2002 |